47名兒童死亡!可能是吃了荔枝?尿液樣本數據顯示:三分之二的孩子因大量食用荔枝,體內含有荔枝種子毒素!

 

荔枝想吃多少吃多少?...



編者按:美國媒體6月13日報道,在過去3周,印度北部比哈爾邦已經有47名兒童死于與荔枝毒素有關的急性腦炎綜合征。自1月以來,印度的穆扎法普爾市的兩家醫院共登記了179起類似病例。

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報道稱,這些孩子白天大部分時間都在吃附近果園里的荔枝,晚上回家時常常不想吃飯,可導致夜間低血糖以及嚴重的低血糖腦病。

印度國家衛生高級官員桑賈伊·庫馬爾(Sanjay Kumar)稱,荔枝中有某種毒素會沉積在這些兒童的肝臟中。當溫度升高時,這些毒素會被釋放出來。穆扎法爾布爾市是一個荔枝種植區,再加上長時間的高溫影響,他們懷疑荔枝在這些死亡案例中發揮了某種作用。
此前發表在英國著名醫學期刊《柳葉刀》上的一項題為《2014年印度穆扎法爾布爾爆發的急性腦炎綜合癥與食用荔枝的關聯:病例對照研究》的研究印證了他們的猜測。研究證明,導致死亡的原因之一可能是食用荔枝。
研究人員介紹,過度食用荔枝且不吃晚餐可能導致“夜間低血糖”。當孩子的血糖水平下降時,身體會開始代謝脂肪酸,從而導致葡萄糖的激增。與此同時,尿液樣本數據顯示,三分之二的孩子們因大量食用荔枝,體內含有荔枝種子毒素。研究表明,在這些毒素的影響下,“葡萄糖合成受到嚴重損害”,導致低血糖和腦部發炎。

庫馬爾表示,受影響的孩子來自貧困家庭,他們(體內)沒有糖儲備,并且營養不良。“肝臟儲存糖原。當糖水平下降時,肝臟會釋放額外的糖來平衡它,但如果沒有多余的糖而且只有毒素,那么它們(毒素)就會被釋放出來”。

荔枝:帶來的低血糖可致命!

圖片來源:東方IC
國家二級營養師苗婧2011年07月25日接受記者采訪時指出,荔枝含大量果糖,果糖經胃腸黏膜進入體內,須經肝臟內的轉化酶才能轉化為葡萄糖。而一次吃太多荔枝,轉化酶嚴重“斷貨”,大量果糖充斥在血管內無法轉化成葡萄糖,最終會導致胰島素分泌太多而產生低血糖。尤其是空腹吃大量荔枝后,頭暈、出冷汗、面色蒼白、乏力等癥狀會更嚴重,特別是孩子,有時候還會出現口渴、乏力、肢體痛、腹瀉的情況。嚴重而持續的低血糖狀態,可能帶來的嚴重后果就是一種嚴重的致死性疾病——低血糖腦病。

吃荔枝,記住這幾點!


對于兒童,南京兒童醫院臨床營養科營養師劉長偉建議:

1.4歲以內兒童,最好別直接進食整粒的荔枝。

2. 不要空腹吃荔枝!可以在吃完飯后半小時或者兩餐之間吃,一次別超過5個。

3. 別吃沒熟透的荔枝。

4.別在睡前吃荔枝,小心睡夢中的低血糖。

5.如果因大量吃荔枝出現低血糖癥狀,可口服葡萄糖水或含糖果汁來糾正,癥狀嚴重的要立即送往醫院。

對于糖耐量正常的成年人:

1.日啖荔枝三百顆?不行!一定最好控制在10顆內,尤其不要連續大量進食。

2.不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半小時再吃。

3. 有便秘的老人盡量別吃,控制體重的人要少吃,有肝病、腎病、胃腸病的人更要慎重。

圖片來源:東方IC
對于糖尿病人:

1.不建議吃荔枝!

2.實在想吃,可以咨詢醫生后少量吃點,嘗嘗就行了。
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來源:健康時報(ID:jksb2013)
封面來源:東方IC
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